커피 다이어트 방법과 피해야하는 사람

여러분들 커피 좋아하시죠?

오늘은 제가 커피 여러 얼굴에 대해서 알려드리겠습니다

저도 굉장히 커피를 좋아합니다

커피는 적당히마시면 건강과 다이어트에 긍정적 영향을 미칩니다

하지만 커피에 든 카페인 성분이 일부 질환에도 영향을 미치는데요

 

커피가 카페인이라는 주인공과 당과 기름 유기아미노산 각종 폴리페놀등 다양한 물질로 구성되어 있습니다

커피의 구성물질이 500가지로 다양합니다

 

커피추출하는 방식 커피원두를 어떻게 가공하냐에 따라 커피가 다른 면모를 보여줍니다

근데 정말 중요한 게 언제쯤 커피를 드시나요?

식전에 드시나요? 대부분 식사하시고 커피를 드시죠?

식후커피가 건강에 독이 되는 사람들이 있습니다

 

커피를 피해야 하는 사람

식후커피가 독이 되는 사람은 빈혈, 당뇨, 위염, 위궤양이 있는 사람입니다

특히 빈혈인 분들 철분제를 먹기도 하지만 음식에서 고기, 철분이 많이 있는 시금치 이런 것을 드실 때 철분 흡수율이 낮아집니다

동물성 단백질 성분의 철분 10~30% 정도 흡수되고 채소류에 포함된 철분은 2~10%로 일반인에 비해 흡습률이 굉장히 낮습니다

근데 여기서 커피를 드시면 커피가 철분의 흡수를 더 떨어드립니다

빈현이 있는 분들은 내가 철분에 신경을 써도 밥 먹고 나서 커피를 마시면 철분흡수가 안됩니다

 

두 번째는 커피 속에 카페인이 혈당조절에 좋지 않은 영향을 줄 수 있습니다

공복상태보다 당분이나 탄수화물에 섭취한 후에 커피를 마시면 형당은 더 상승되고 또 지속되는 경향을 보입니다

커피에 있는 카페인이 인슐린이라는 호르몬 민감성을 감소시키기 때문인데요

정상적 사람은 괜찮습니다

혈당이 자동적으로 조절되어 괜찮은데 당뇨로 혈당조절이 안된다 이런 분들은 식사 후에 커피를 드시면 혈당이 오히려 올라가고 또 인슐린 조절이 안돼서 반응성 저혈당이 생기고 당조절 쉽게 안 되는 겁니다

 

세 번째 식후 커피 조심해야 될 사람은 위염, 위궤양 심하신 분들입니다

내가 공복에 힘드니깐 밥 먹고 바로 커피를 드셔야지 하는데요

우리가 음식을 먹으면 위산이 분비가 됩니다

식후 커피 습관화가 되면 이때 커피가 위산을 과도하게 분비시킬 수 있어서 과한 위산분비로 위벽이 얇아지고 그러다 보면 위염이나 위궤양이 있는 분들이 더 위장을 악화시킬 수가 있습니다

그래서 커피를 마시지 말아야 하나? 아닙니다

적어도 식후 30분 정도 1시간 간격을 두고 커피를 마시는 게 가장 좋습니다

 

커피가 다이어트에 도움이 되는가?

우리가 커피에 대해서 다이어트에 도움이 되는지 아닌지 

이런 거에 대해서 많이 궁금하실 텐데요

 

커피의 주된 성분이 카페인이고 클로로겐산이 있는데요

커피 한잔에 200cc 정도 될 때 카페인이 50에서 150mg 정도 존재합니다

카페인은 졸릴 때 공부할 때 많이 드시잖아요

뇌를 반짝이는 각성효과도 각성하지만 가슴도 두근두근 대고 잠이 안 오는 분들도 있습니다

하루 한두 잔 먹는 게 적절하게 건강에 도움이 되고 다이어트에 도움이 될 수 있습니다

특히 요즘같이 추울 때 한랭환경에서 운동 전에 카페인 섭취를 하면 에피네프린, 노르에피네프린이라는 신경전달물질이 나와서 지방분해를 촉진시킵니다

운동전에 커피 한잔 도움이 될 수 있습니다

 

어떤 커피가 다이어트에 도움이 되냐?

일단 커피 한두 잔은 도움이 되지만 너무 많이 먹다 보면 커피가 오히려 만성탈수를 가져오니깐 탈수 일 때 먹으면 배고픔을 가져옵니다

그래서 커피를 많이 많이 먹었는데 배가 고파서 식욕이 늘어나서 다이어트를 망칠 수 있으니 조심하셔야 합니다

만성탈수가 되면 변비까지 가져와서 더 다이어트의 적이 됩니다

커피는 절대 물처럼 작용하지 않으니 묽게 타서 드리는 것도 자제하시기 바랍니다

 

아메리카노만 먹어야 하나요?

프림커피는 설탕물입니다

인스턴트커피는 다이어트의 적이 되고요

모카커피나 휘핑크림을 올리면 밥 한 공기 더 먹는 거니깐 안됩니다

카페라테는 조금 긍정적인데요 

식사대용으로 드시는 경우입니다

식사를 드시면서 카페라떼 한잔은 커피의 타인성분이 우유의 카세인 성분을 응고시켜서 카페라떼가 위속에 음식물을 오래오래 머물게 합니다

그러기 때문에 음식물이 소장 넘어가는 시간을 오래 거리게 해서 위벽 압력수용체를 자극하기 때문에 포만감을 느껴서 카페라테정도는 도움이 될 수 있습니다